Как приготовить салат Царский

В рубриках: Кулинарные рецепты
Как приготовить салат Как приготовить салат "Царский"

Если вы хотите порадовать гостей или близких - приготовьте салат "Царский". Очень вкусный и нежный, он будет настоящим украшением вашего стола. Поверьте, он так всем понравится, что после застолья от него не останется и следа.

Время приготовления 21 минутa Вам понадобится 140 грамм красной икры; 200 грамм креветок или 300 грамм крабовых палочек и 300 грамм кальмаров, 100 грамм твердого сыра; майонез по вкусу; свежая зелень; 4-5 яиц; соль по вкусу. Спонсор размещения P&G Статьи по теме "Как приготовить салат "Царский"" Как приготовить гуся на Рождество Как жарить тигровые креветки Как вкусно приготовить перепелку

Инструкция

1
Возьмите кастрюлю объемом 2 литра, наполните водой и поставьте на огонь. 200 граммов креветок промойте под холодной водой. Когда вода закипит, добавьте соли по вкусу и положите креветки. Варите их в течение двух минут, не накрывая кастрюлю крышкой.

2
Отварите 4 яйца вкрутую, очистите их от скорлупы, отделите желток от белка. Для приготовления салата используйте только белки. Натрите на мелкой терке 100 граммов твердого сыра. Вымойте один крупный свежий огурец и натрите на крупной терке. На мелкой терке натрите белки яиц. Возьмите широкий салатник и выложите в него салат слоями, чередую: сыр, креветки, огурец, белки яиц и икру.

3
Обязательно каждый слой промазывайте тонким слоем майонеза и хорошо солите. На последний слой: откройте 140 граммовую банку красной икры, выложите содержимое и разровняйте как можно аккуратнее при помощи ложки, повернутой обратной стороной. Если соли будет недостаточно, салат получится невкусным.

4
Вместо креветок, можно использовать крабовые палочки и кальмаров. 300 грамм кальмаров залейте холодной водой и после закипания варите еще три минуты, остудите и нарежьте тонкой соломкой или же если есть специальная терка – натрите мелкой крошкой. 300 грамм крабовых палочек нарежьте мелкими кубиками.

5
Смешайте с майонезом все ингредиенты салата: крабовые палочки, кальмаров, огурец, белки 4-5 яйц и 140 грамм икры, посолите по вкусу. Сыр в этом варианте не добавляется. Выложите салат в салатницу, украсьте мелко нарезанной свежей зеленью и одной столовой ложкой икры, по центру для красоты расположите отваренное и очищенное перепелиное яйцо.

Дайте салату настояться примерно 20-30 минут, но не более. Если передержите - икра может обветриться. После того как тертый огурец пустит сок, который просочится до дна салатника, салат пропитается и станет сочным.

Как просто

Другие новости по теме:

  • Как приготовить салат из крабовых палочек?
  • Как приготовить салат с крабовыми палочками и кукурузой
  • Как приготовить салат из краба
  • Как приготовить салат из кукурузы
  • Как готовить салат с морковью
  • Как приготовить салат с семгой
  • Как готовить салаты с крабовыми палочками
  • Как приготовить салат из креветок и кальмаров
  • Как приготовить сырный салат
  • Как делать рыбный салат
  • Популярное

     

     



    • Топ Новостей

        загрузка...