Как приготовить стейки семги в духовке

В рубриках: Кулинарные рецепты
Как приготовить стейки семги в духовке Как приготовить стейки семги в духовке

Семга относится к виду лососевых рыб, также она известна под именем атлантического лосося. В семге содержится большое количество полезных микроэлементов. Она является бесценным источником жирных кислот Omega-3, которые необходимы для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Витамины и микроэлементы, содержащиеся даже в одной порции атлантического лосося, способны значительно улучшить мозговую деятельность человека. Поэтому врачи-диетологи настоятельно рекомендуют включать в свой рацион блюда из рыбы не реже 2-3 раз в неделю. Существует множество способов приготовления семги.

Время приготовления 27 минут Вам понадобится стейки из семги; лимон; помидоры; сливки 10-20% жирности; смесь из 4-х видов перца; соль; фольга. Спонсор размещения P&G Статьи по теме "Как приготовить стейки семги в духовке" Как запечь стейк семги в духовке Как приготовить вкусно красную рыбу Как приготовить стейк из семги в фольге

Инструкция

1

При покупке рыбы в магазине обязательно обратите внимание на ее свежесть. Она не должна иметь неприятный запах. При надавливании пальцем на мякоть, она должна быть достаточно упругой и быстро восстанавливать форму. Если есть сомнения в свежести продукта, лучше сразу отказаться от покупки. Это может быть опасно для здоровья.

Подготовьте рыбу для кулинарной обработки. Тщательно промойте в холодной проточной воде. Если необходимо, разрежьте на порционные куски.

Чтобы стейки получились сочными, нежными, с пряным ароматом специй, их нужно предварительно замариновать. Для этого достаточно положить их в стеклянную или эмалированную миску, немного посолить, добавить перец крупного помола и полить соком половинки лимона. Накрыть крышкой и оставить в прохладном месте на 15-20 минут.

2

Тем временем, нарежьте вторую половину лимона и помидор тонкими кружочками. Из фольги сделайте "лодочки" по размеру кусков рыбы: отрежьте кусок фольги и защипните края с двух сторон, чтобы конструкция по форме напоминала лодку.

Разложите "лодочки" из фольги на жаропрочном противне. В каждую из них положите стейк из семги, если необходимо, добавьте соли и перца. Сверху на рыбу выложите ломтики помидоров и лимонов. Залейте сливками, чтобы они покрывали кусок рыбы до половины.

3

Осторожно поставьте противень в духовку и запекайте при температуре около 200 градусов по Цельсию до готовности.

При подаче на стол стейки из семги можно сервировать свежей зеленью петрушки и укропа.

Как просто

Другие новости по теме:

  • Как приготовить стейки из семги?
  • Как приготовить семгу в фольге
  • Как приготовить стейк из семги
  • Как запечь семгу в духовке
  • Как запечь стейк семги в духовке
  • Как вкусно запечь семгу
  • Как приготовить рыбные стейки в фольге
  • Как приготовить стейк из семги в фольге
  • Как пожарить смгу
  • Как приготовить вторые блюда из рыбы
  • Популярное

     

     



    • Топ Новостей

        загрузка...