Как приготовить стейки семги в духовке




Как приготовить стейки семги в духовке Как приготовить стейки семги в духовке

Семга относится к виду лососевых рыб, также она известна под именем атлантического лосося. В семге содержится большое количество полезных микроэлементов. Она является бесценным источником жирных кислот Omega-3, которые необходимы для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Витамины и микроэлементы, содержащиеся даже в одной порции атлантического лосося, способны значительно улучшить мозговую деятельность человека. Поэтому врачи-диетологи настоятельно рекомендуют включать в свой рацион блюда из рыбы не реже 2-3 раз в неделю. Существует множество способов приготовления семги.

Время приготовления 27 минут Вам понадобится стейки из семги; лимон; помидоры; сливки 10-20% жирности; смесь из 4-х видов перца; соль; фольга. Спонсор размещения P&G Статьи по теме "Как приготовить стейки семги в духовке" Как запечь стейк семги в духовке Как приготовить вкусно красную рыбу Как приготовить стейк из семги в фольге

Инструкция

1

При покупке рыбы в магазине обязательно обратите внимание на ее свежесть. Она не должна иметь неприятный запах. При надавливании пальцем на мякоть, она должна быть достаточно упругой и быстро восстанавливать форму. Если есть сомнения в свежести продукта, лучше сразу отказаться от покупки. Это может быть опасно для здоровья.

Подготовьте рыбу для кулинарной обработки. Тщательно промойте в холодной проточной воде. Если необходимо, разрежьте на порционные куски.

Чтобы стейки получились сочными, нежными, с пряным ароматом специй, их нужно предварительно замариновать. Для этого достаточно положить их в стеклянную или эмалированную миску, немного посолить, добавить перец крупного помола и полить соком половинки лимона. Накрыть крышкой и оставить в прохладном месте на 15-20 минут.

2

Тем временем, нарежьте вторую половину лимона и помидор тонкими кружочками. Из фольги сделайте "лодочки" по размеру кусков рыбы: отрежьте кусок фольги и защипните края с двух сторон, чтобы конструкция по форме напоминала лодку.

Разложите "лодочки" из фольги на жаропрочном противне. В каждую из них положите стейк из семги, если необходимо, добавьте соли и перца. Сверху на рыбу выложите ломтики помидоров и лимонов. Залейте сливками, чтобы они покрывали кусок рыбы до половины.

3

Осторожно поставьте противень в духовку и запекайте при температуре около 200 градусов по Цельсию до готовности.

При подаче на стол стейки из семги можно сервировать свежей зеленью петрушки и укропа.

Как просто
В рубриках: Кулинарные рецепты

Другие новости по теме:

Как приготовить стейки из семги?
Как приготовить стейки из семги?
Это блюдо может сделать праздничной самую повседневную трапезу. В зависимости от того, как стейк приготовлен – на сковородке, на гриле или в духовке, из одних и тех же ингредиентов можно получить совершенно разные по вкусу блюда. Что понадобится для приготовления Стейки семги – по одной штуке
Как приготовить стейк лосося
Как приготовить стейк лосося
Как приготовить стейк лосося Лосось – вкусная, нежная и полезная рыба. Ее очень легко приготовить, и при этом практически невозможно испортить. Стейки из лосося обычно запекают на гриле или жарят на сковороде. Готовые кусочки рыбы поливают соусом и украшают лимоном. Время приготовления 38 минут Вам
Как приготовить семгу в фольге
Как приготовить семгу в фольге
Как приготовить семгу в фольге Семга, запеченная в фольге в духовке, - вкусное и изысканное блюдо, которое вполне уместно на праздничном столе. Семгу в фольге можно готовить из стейков или из целой рыбы, разделанной на филе. Процесс приготовления семги в духовке очень прост, к тому же занимает
Как приготовить стейк из семги
Как приготовить стейк из семги
Как приготовить стейк из семги Семга - нежная, вкусная и полезная рыба. Готовить семгу очень легко, при этом ее практически невозможно испортить. Стейки семги обычно жарят на сковородке или запекают на гриле. Время приготовления 36 минут Вам понадобится Стейки из семги Оливковое масло Лимон Смесь
Как приготовить стейки в духовке
Как приготовить стейки в духовке
Возможность готовить стейки на гриле над раскаленными углями всегда была преимуществом барбекю под открытым небом. Тем не менее, есть другие способы приготовить стейк, запечатав мясные волокна, чтобы не вытек сок. Спонсор размещения P&G Статьи по теме "Как приготовить стейки в духовке" Как
Как запечь стейк семги в духовке
Как запечь стейк семги в духовке
Как запечь стейк семги в духовке Стейк – это часть рыбы или мяса, из которых готовят вторые блюда. Он отличается вкусом и наибольшей сочностью после приготовления. В данном случае стейк из семги – это средняя часть рыбы. Размер и вес тушки не имеет значения. Полностью семга для стейка не подходит и
Как вкусно запечь семгу
Как вкусно запечь семгу
Как вкусно запечь семгу Рыбные блюда занимают почетное место на повседневном и на праздничном столе. Порадовать своих домочадцев можно, приготовив семгу в духовке. Запеченные стейки получаются сочными и вкусными. Они надолго запомнятся вашим близким. Время приготовления 33 минуты Вам понадобится
Как отварить смгу
Как отварить смгу
Как отварить сёмгу Семга – это одна из разновидностей красной рыбы, из которой можно приготовить самые изысканные блюда. Чаще всего ее солят, коптят, запекают в духовке с полезными овощами и т.д. Не менее вкусной получается и уха из семги или просто отварная семга. Чтобы получить удовольствие от
Как пожарить смгу
Как пожарить смгу
Как пожарить сёмгу Семга - нежная, полезная, обогащенная витаминами рыба. Стейки из нее пользуются огромным спросом. А сколько разнообразных блюд можно приготовить из нее! Новый рецепт очень прост, но подойдет для самого изысканного ужина. Такое блюдо выгодно будет смотреться на столе и не оставит
Как приготовить вторые блюда из рыбы
Как приготовить вторые блюда из рыбы
Как приготовить вторые блюда из рыбы Стейк из семги - наверное, самое изысканное блюдо из рыбы. При приготовлении не требуется особых ингредиентов. Блюдо может послужить легким и вкусным ужином. Время приготовления 20 минут Вам понадобится 2 стейка семги 0,5 лимона соль черный молотый перец 20 гр.